冯小俊  恩施职院生物工程系主任

    恩施职业技术学院畜牧兽医专业，是经省教育厅批准的“湖北省高职高专教育专业教学改革试点”专业。牧医教研室从2001年组建开始，就注重从地处中部欠发达地区的实际出发，明确办学定位，突出高职特色，坚持走产学研结合之路，努力培养适应生产、建设、服务第一线需要的高等技术应用性人才，在促进当地经济和社会发展服务方面，取得了一些成绩。

一、面向产业、面向社会经济建设的主战场，以市场为导向，立足于培养适应生产、建设、服务第一线需要的高等技术应用性人才，不断为企业和农村送人才、送科技，在为地方经济和社会发展作出了贡献，牧医专业自身也实现了跨越式发展。几年来，该专业对良种猪场、良种鸡场进行了技术改造，新建了动物营养与饲料检测实训中心，新增实验仪器设备值达到百万余元。在满足教学的同时，也为学院直接创造了一定经济效益。

二、校企合作办学是高等职业教育的发展方向。高等职业教育的人才培养，强调与社会和用人单位的联系，教学内容要有较高的科技含量，学生要有较强的动手能力。按照传统办学模式，是达不到这种要求的。畜牧兽医教研室在实行校企合作、院所合作的开放式办学等方面进行了有益的探索。一是通过与恩施州三河农业发展有限责任公司合作，建立了良种猪场，为学生开辟实习实训的空间；二是通过与武汉天元公司以“协议合作、互惠互利”形式，在充分发挥自身技术优势服务于企业的同时，充分利用企业资源增强办学实力，目前，已经为武汉天元公司派出了2名教师担任技术顾问，并对该公司200多员工进行了“动物疫病防治”、“动物营养与饲料生产”和“饲料企业市场营销”等专门知识的培训，该公司除了每年接受10名左右毕业生外，还为牧医专业困难学生提供了助学金3万元; 三是建立广泛的企业联系，努力为企业经济发展服务。2005年，动物营养与饲料检测中心，与州内10多家饲料生产企业建立了“企业自检化验室”的协议，帮助企业进行产品质量管理，2006年，又为州内饲料生产企业培训了一批检化验员，参训学员基本通过了资格证书的考试。四是建立稳定的实习实训基地，牧医教研室与州内外多家企业签定长期合作协议，依托他们为学生提供实习实训场地，并接纳一部分毕业生就业，该专业毕业生供不应求，连续几年一次就业率100%；五是积极与省内高校合作，举办多层次本科层次的教育，为行业技术人员的学历提高创造了条件。

三、与本科高等学校的学科知识性教学系统不同，高职教育的培养目标要求构建技术型教学体系。畜牧兽医专业以综合素质为目标，以技术为核心，以能力为本位，以理论和实践结合为途径，以生产、管理和服务第一线的岗位要求为质量考核标准，逐渐形成了具有高职教育特点的人才培养模式。着重在以下几方面进行了一些探索和实验：

一是调整和改革教学计划，在教学全过程的控制上确保新教学体系的实施。在教学计划中，加大实践教学的比重。例如，在专业的计划中，将必修课中的公共课、专业理论课、专业实践课的比例调整为15%:30%:55%。与此同时，突破理论教学和实践教学分段实施的界限，做到实践操作能力的培养不断线。二是调整教学内容，构建新的课程体系。根据技术型教学体系的要求，通过“精简、融合、重组、增设”等途径，调整和更新教学内容，实现人文科学、自然科学和技术科学的有机结合。三是建立新型质量评价体系，改革考试、考核方法，确保培养目标的实现。主要是以岗位需要为考试、考核内容，包括综合素质和岗位需要的知识和能力。四是通过加强校内实验室和实习、实训基地的建设以及加强“双师型”教师队伍建设，为实施新的教学体系提供保障。近两年，共投入近100多万元，用于添置、更新教学仪器设备，提高其科技含量，形成教学、科研、生产相结合的多功能实验室和实习、实训基地。